Primera parada, el Ice Bar, al lado de la mÃtica catedral de Colonia. Este curioso establecimiento pegado al hotel Hilton al cual pertenece, se merece una visita, aunque fuera por su curiosa decoración.
En efecto, la barra del bar es un gigantesco bloque de hielo, encerrado en una carcasa transluciente, que deja la capa superior de hielo al descubierto, porque sino, donde estarÃa la gracia.
Ideal para mantener la cerveza bien fresca.
Aunque lo más tÃpico no es la cerveza sino los cócteles, cuya carta está indicada en pantallas pegadas a la pared. Y lo que no esté en la carta, se pide igual. Los camareros lo traerán con la misma amabilidad.
Seguimos por el Jaipur, uno de los mejores restaurantes indios de la ciudad.
Nos ponemos en la sala del fondo, que en realidad es un jardÃn grande con plantas exóticas y un plan de agua enorme con fuentes en el medio y chorritos de agua para imitar la lluvia.
Este último elemento se revela pronto superfluo, ya que a los pocos minutos empieza una tormenta y en ese momento lo único que nos protege del chubasco, es un toldo de tela que deja escapar trombas de agua por sus lados.
Por lo cual acabamos rodeadas por finitos chorros artificiales de agua de un lado y la lluvia que cae a mares del otro. Efecto tropical garantizado.
Eso si, los platos se merecen un sobresaliente y acabamos una cena impecable con un delicioso té massala.
A repetir, tal vez cuando deje de llover…
Hier, sortie sur Cologne
Premier arrêt, le Ice Bar, situé à côté de la mythique cathédrale de Cologne. Dans ce curieux établissement jouxtant l’hôtel Hilton auquel il appartient, le comptoir est composé d’un énorme bloc de glace emprisonné dans une carcasse translucide qui laisse la calotte supérieure à l’air libre sinon c’est pas du jeu. Parfait donc pour maintenir sa bière fraîche plus longtemps.
Mais ce qui prime dans cet endroit, ce sont surtout les cocktails, dont la carte est affichée sur des écrans fixés aux murs. Envie d’un cocktail qui n’est pas affiché? Pas de problème, les serveurs, aimables comme tout, le préparent sur-le-champ.
Nous laissons le Ice Bar pour nous diriger vers le Jaipur, un des meilleurs restaurants indiens de la ville.
Nous nous installons dans la salle du fond, en réalité un grand jardin rempli de plantes exotiques et décoré d’un vaste plan d’eau agrémenté de fontaines et de jets d’eau imitant la pluie. Ces derniers se trouvent rapidement menacés par la sérieuse concurrence d’une averse qui commence peu après notre arrivée et dont nous ne sommes protégées que par un auvent de toile par les bords duquel l’eau s’échappe à torrents à deux mètres de nous. Nous nous retrouvons donc coincées entre une fine pluie artificielle d’un côté et une trombe d’eau magistrale et bien réelle de l’autre. Ambiance tropicale garantie.
Heureusement les plats valent vraiment le déplacement, et nous achevons cet excellent repas par un délicieux thé massala.
Encore une fois, rien à redire, que du bon: le service discret et efficace comme on les aime, pas d’attente entre les plats, personne ne nous presse à quitter la table. A refaire.
Girls night out yesterday in Cologne
First stop, the Ice Bar, close to the mythical Cologne cathedral.
In this curious establishment being next to the Hilton to which it belongs, the counter is made of an enormous block of ice trapped in a translucent open top frame that leaves all leisure for the customers to draw patterns on it or chill their beer in it, which is nice.
But more typical there are the cocktails, listed on screens all accross the walls. Fancy a cocktail not on the list? No problem, obliging waiters will prepare it with the same care and bring it over to you.
We leave the Ice Bar to go have dinner at Jaipur, one of the best Indian restaurants in town.
We get to the back room, actually more of a rather large backyard with exotic plants and an artificial pond with fountains and a drizzle for rain effect. A completely superfluous effect at that, because as it turns out, rain – the real kind – starts pouring down on our canopy, quickly surrounding us with small waterfalls. Tropical effect guaranteed.
Fortunately the dishes are really great, and so is the discrete, quick and effective service. Admittedly, the staff are struggling with their German, but so am I after all.
